Les aliments Maghrebia proposent un typde de pain méconnu de bien des Québécois, le pain berbère.
Ce petit pain plat, semblable au pita, mais plus épais, est riche en fibre, fait de farines non blanchies de grains entiers, d'huile d'olive extra-vierge et parfumé d'arômes exotiques comme le fenouil, la nigelle, les figues et les dattes.
Ces pains sont vendus dans de plus en plus de grandes surfaces, mais on les trouve également à la boutique L'Artisan boulanger dans Rosemont. Visitez le site web pour voir toutes les réactions possibles à partir de ces petits pains vraiment intelligents!
