Choisie comme ferme pilote, et ce dans le cadre d’un vaste projet visant la mise en place, à l’échelle nationale, d’un système d’identification et de traçabilité du cheptel bovin (et dans un premier temps celui des vaches laitières), la ferme Seraoui, située à la sortie nord de la ville d’El Khroub, a reçu ce lundi la visite d’une délégation canadienne de l’Agri-Traçabilité Québec (ATQ), un organisme agréé en 2001 et issu d’un partenariat entre le gouvernement et l’union des producteurs agricoles du Québec, pays reconnu à l’échelle mondiale comme étant à la pointe de l’expertise en matière d’innocuité et de salubrité alimentaire.
Unique en son genre en Afrique et dans le monde arabe, selon nos interlocuteurs, cette opération ambitieuse, pilotée par la caisse nationale de mutualité agricole (CNMA) a pour ambition de doter le cheptel de vaches laitières d’un système d’identification fondé sur deux étiquettes appliquées sur les oreilles des bêtes : une puce électronique et un panneau visuel comportant un code à barres. De surcroît, chaque animal sera pourvu d’un numéro de 15 chiffres qui devra le suivre tout au long de sa vie. Intervenant sur ce point, Daniel Marcheterre, directeur général adjoint d’Agri-Traçabilité Québec, mettra l’accent sur les aspects essentiels de ce système. Notamment, la capacité de maîtriser, à travers une intervention en temps réel, une crise sanitaire et répondre efficacement à un problème de maladie des animaux et d’innocuité des aliments, améliorer sensiblement la capacité de diagnostic et de surveillance, et ainsi réduire les risques lors du transport ou de l’importation d’animaux.
La mise à disposition des données emmagasinées, dira-t-il, est rendue possible grâce à des appareils permettant la lecture instantanée de l’identifiant électronique de l’animal, le transfert de fichiers électroniques ou toute autre information pouvant assurer la traçabilité de l’animal. C’est dire si le défi est de taille pour la CNMA qui a jeté, dans un premier temps, son dévolu sur deux exploitations de vaches laitières : la première à Blida et la seconde dans la wilaya de Constantine où le choix s’est porté spontanément sur l’élevage de la ferme Seraoui (El Khroub) plébiscitée, autant par la profession en raison de ses bonnes performances et une gestion moderne et avant-gardiste que par la mutualité agricole, convaincue d’avoir fait le bon choix.
En attendant d’étendre ce dispositif à d’autres exploitations, et pourquoi pas aux élevages ovins, a déclaré Abdelkrim Belloum, directeur de la caisse régionale de mutualité agricole (CRMA), cette opération a valeur de test, notamment sur les aspects portant sur le registre assurance et, partant de là, sur les garanties représentées par ce dispositif révolutionnaire en cas de vol de cheptel, un segment important du pack assurances proposé par cette mutualité agricole. Aux yeux du directeur de la CRMA, cette action s’apparente à un véritable challenge qu’il faudra tenir jusqu’au bout, d’autant que chacune des parties en lice a affiché sa détermination à aller jusqu’au terme de ce projet dont la faisabilité ne semble pas poser trop de problèmes, selon les différents avis exprimés au fil des démonstrations faites par les partenaires canadiens
Source: El Watan du 3 juin 2009
